2014年以来，福建省各级食品安全监管部门加强流通环节食品安全制度建设，统一梳理流通环节食品安全监管职能整合后的规范性文件，共修订整改15项有关工作制度，印发了《福建省预包装食品流通备案管理办法》和《福建省药店试点销售婴幼儿配方乳粉工作实施方案》。
加强食品经营主体管理，规范食品经营主体准入。今年以来全省共核发食品流通许可证2.6万份，同时推动食品经营企业建立电子进销台账管理制度，逐步建立追溯系统。还陆续开展了多种专项整治行动、临过期食品和不安全食品监管等工作，加强市场食品质量安全监控。制定2014年度流通环节食品质量监督抽检计划，全省系统部署了28类、4590批次流通环节食品的监督抽检。同时，开展了多种形式宣传教育活动，全省发放宣传材料30多万份。
2014年，全省共出动执法人员15.89万余人次，监督检查食品经营户31.82万余户次，立案查处食品违法案件2270起，查处问题食品20吨。
