3月19日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和恒天然中国联合举办的2015“安佳大师杯”全国烘焙大赛在四川旅游学院圆满落下帷幕。中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张九魁在颁奖典礼上致辞。该赛事旨在推动中国烘焙行业的创新、交流与发展，通过打造公正透明的专业平台来发掘和培养高水平烘焙人才，为整个行业可持续发展蓄积能量。
经过全国网络初赛角逐脱颖而出的8组西点高手，在决赛现场围绕“乳此天然”为主题淋漓尽致地发挥他们的创意，通过结合天然、优质的安佳产品与高超的西点技艺，返璞归真，彰显食材“天然”之美，在带来一场西点盛宴的同时，更展示了其在西点、烘焙领域的造诣和思考。现场评委们通过对作品创意、外观、口感等各个方面的综合评定，最终评选出各级奖项，获奖选手不仅荣获中国焙烤食品糖制品工业协会颁发的荣誉证书及被授予“安佳荣誉顾问西点师”称号，还将拥有与Jean-Francois Arnaud大师面授技艺的机会。
