由中国乳制品工业协会和国家食品安全风险评估中心联合举办的“2015年乳品检验技术”培训班，于6月24-25日在北京国家食品安全风险评估中心举办，来自全国乳品企业的近100位检测技术人员参加了本次培训。协会名誉理事长宋昆冈、国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天在开班式上致辞。国家食品安全风险评估中心监测与预警部主任杨大进主持了本次培训课。
本次培训班是以风险物质检验技术为重点，邀请了国家食品安全风险评估中心最权威的相关专家进行讲座。他们分别是：理化实验部副研究员苗宏建、张磊、赵馨；微生物实验部副研究员甘辛、闫韶飞；理化实验部主任/研究员赵云峰；北京市疾控中心仪器室主任/研究员邵兵和国家食品质量安全监督检验中心无机实验室主任林立。分别对乳品中塑化剂、二恶英、壬基酚、硫氰酸盐、铬、羟脯氨酸、阪崎肠杆菌、蜡样芽孢杆菌的检验技术进行了授课。课上学员们与授课专家之间以互动方式，就检验中遇到的实际问题进行研讨和交流。培训中还组织学员们参观了国家食品安全风险评估中心的理化、微生物、毒理实验室，现场与实验室指导老师进行了技术交流和学习。
协会举办这次培训班，是应企业要求，提升检验人员对风险物质的检验技术水平，加强对乳制品质量安全控制。学员们表示此次培训班的授课内容理论联系实际，针对性强，不但解决了技术上常常碰到的难题，还了解了新技术，开阔了思路，使大家受益匪浅，增长了见识。协会根据企业需求，在今后还将继续举办这样的培训，为乳品企业检测技术人员搭建良好的学习平台。
