为深入贯彻落实四川省省委藏区工作会议精神，保障藏区人民群众食品消费安全，四川省食品药品监督管理局从2015年11月5日至12月5日，采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直插现场“四不两直”方法，开展为期1个月的藏区食品市场专项检查行动。
根据藏区实际，专项整治工作重点围绕食品经营主体资格、食品经营者履行法定责任、市场销售食品、食品安全违法行为开展大检查。逐户核查食品经营者主体证照，对食品经营者的食品销售、加工区域，以及食品和原料库房进行全面排查，对食品经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况进行抽查，对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查，特别是对过期食品、腐败变质食品和标签标识不规范食品履行召回、下架退市责任的检查；针对藏区市场销售食品的特点，重点对儿童食品、膨化食品、乳制品、特色产品等消费量大的食品进行抽样检验；对藏区食品安全违法行为，依法从严从重查处，切实净化藏区食品市场和消费环境，进一步提高藏区食品安全保障水平。
在专项检查的同时强化日常监管，一是严格食品生产经营许可管理。对不能持续保持生产经营条件的食品经营者，依法暂停其生产经营，及时督促整改完善。二是严格食品质量安全监管。认真落实进货查验和查验记录制度，确保食品来源合法、质量可靠。及时清理标签标识不规范、腐败、变质、超过保质期的食品。三是严格食品经营行为监管。监督和引导食品经营者建立健全并全面落实食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任。四是加强对藏区食品经营者的宣传教普及和宣传法律法规和食品安全知识，广泛动员藏区群众参与食品安全管理，提高藏区群众的自我防范意识和消费维权意识。
