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7月5日，甘肃省举办以“勇担媒体责任，抵制食安谣言”为主题的食品安全媒体训练营暨辟谣论坛，共同探讨谣言传播路径和科学传播规律，建立食品安全谣言治理长效机制，提高媒体参与食品安全科普宣传和舆论监督、舆论引导的专业素养，净化食品安全舆论环境，提高公众科学素养，引导公众走出食品安全认知误区。
论坛强调，食品安全工作是一项复杂的系统工程，维护食品安全不能仅靠政府和监管部门的“独角戏”，不能仅靠“监管执法”一个“杀手锏”，要靠政府、媒体、科学专家、行业、消费者、企业多位一体的“大合唱”，要靠宣传、法律、监管、市场等多种手段综合治理。新闻媒体作为社会舆论的重要引领者、传播者和推动者，是食品安全科学传播和社会共治的重要力量。食品安全问题既专业又敏感，容易产生误读误解现象，希望通过开展媒体培训，媒体记者学习更多的食品安全专业知识，交流研讨新闻报道的方式方法，深入了解当前食品安全现状，坚持正确的舆论导向，做食品安全工作的科学传播者、真实记录者和公平正义的守望者，更好地开展食品安全新闻报道工作。
论坛上相关专家学者围绕“勇担媒体责任，抵制食安谣言”主题，开展了食品安全科学普及和风险交流，对食品安全宣传报道工作进行了深入研讨。大家共同表示要引导公众学习科学知识，建立甄别信息真伪的理性思维，营造良好的食品安全舆论环境。
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