各有关单位：
为贯彻落实“最严谨的标准”要求，推进实施《国民营养计划（2019-2030年）》完善营养法规政策标准体系策略，根据《食品安全法》规定，我们制定了《2019年度食品安全国家标准第二批立项计划》。现印发给你们，请认真组织落实。有关要求如下：
一、做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。
二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn），填报并打印2019年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章，于2019年9月5日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室（以下简称秘书处办公室）。?
四、项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求，制订工作计划、项目路线图和进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。
附件：2019年度食品安全国家标准第二批立项计划
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?????????????????????????????????国家卫生健康委办公厅
??????????????????????????????????????????????2019年8月28日
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附件
2019年度食品安全国家标准第二批立项计划
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序号 | 项目名称 | 制定/修订 | 承担单位 |
营养与特殊膳食食品标准（8项） | |||
1? | 苦荞食品 | 制定 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所，国家食品安全风险评估中心，四川省疾病预防控制中心，北京市营养源研究所，农业农村部食物与营养发展研究所 |
2? | 《食品安全国家标准?预包装特殊膳食用食品标签》（GB?13432-2013） | 修订 | 国家食品安全风险评估中心，上海市质量监督检验技术研究院 |
3? | 《食品安全国家标准?运动营养食品通则》（GB?24154-2015） | 修订 | 中国食品科学技术学会，国家食品安全风险评估中心 |
4? | 中重度营养不良用营养补充食品 | 制定 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所，深圳市慢病防治中心 |
5? | 结核病患者营养补充食品 | 制定 | 青岛大学 |
6? | 难治性癫痫全营养配方食品 | 制定 | 河北医科大学第一医院 |
7? | 肌肉衰减综合症全营养配方食品 | 制定 | 上海华东医院 |
8? | 肝病全营养配方食品 | 制定 | 首都医科大学附属北京佑安医院 |
食品营养强化剂质量规格标准（15项） | |||
9? | 食品营养强化剂?5'-单磷酸尿苷 | 制定 | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
10? | 食品营养强化剂?电解铁 | 制定 | 江西省食品检验检测研究院 |
11? | 食品营养强化剂?5'-磷酸吡哆醛 | 制定 | 安徽医科大学 |
12? | 食品营养强化剂?全反式视黄醇 | 制定 | 深圳市计量质量检测研究院，湖南省食品质量监督检验研究院 |
13? | 食品营养强化剂?铁卟啉 | 制定 | 湖南省食品质量监督检验研究院，天津商业大学 |
14? | 食品营养强化剂?碳酸亚铁 | 制定 | 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
15? | 食品营养强化剂?L-赖氨酸天门冬氨酸盐 | 制定 | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
16? | 食品营养强化剂?低聚半乳糖 | 制定 | 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心，国家食品安全风险评估中心 |
17? | 食品营养强化剂?酵母β-葡聚糖 | 制定 | 上海市食品添加剂和配料行业协会，农业农村部食物与营养发展研究所 |
18? | 食品营养强化剂?L-苏糖酸镁 | 制定 | 山东省食品药品检验研究院 |
19? | 食品营养强化剂?6S-5-甲基四氢叶酸钙 | 制定 | 江西省疾病预防控制中心 |
20? | 食品营养强化剂?维生素K2（发酵法） | 制定 | 中国食品添加剂和配料协会 |
21? | 食品营养强化剂?花生四烯酸油脂 | 修订 | 湖北省食品质量安全监督检验研究院，国家食品安全风险评估中心 |
22? | 食品营养强化剂?二十二碳六烯酸油脂 | 修订 | 湖北省食品质量安全监督检验研究院，广州海关技术中心 |
23? | 食品营养强化剂?乙二胺四乙酸铁钠 | 修订 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所，上海市质量监督检验技术研究院 |
