第23届中国食品博览会暨交易会于12月12-18日在湖北武汉举办。来自湖北、四川、贵州、云南、湖南、黑龙江、吉林、广东、北京等18个省（区、市）和台湾地区的1000多家食品生产企业参展，展品涵盖粮、油、肉、禽、蛋、乳、饮料等22个行业以及农副土特产品、酒类、饮料、茶叶、调味品、休闲食品等9个大类上千种特色产品。中粮集团、华润集团、中纺集团、茅台集团、双汇集团、雨润集团等大型知名食品生产企业在会上展示了优质的产品。
博览会期间，举办了“中国食品产业电子商务论坛”、“食品电子商务质量信誉适时识别系统推广会”、“全国地理标志保护农产品营销模式研讨会”、“湖北省农产品加工园区专场推介洽谈会”等主题交流活动。
中国食品博览会已举办22届，成为推动我国食品工业特别是中西部地区快速发展、促进食品消费市场繁荣的重要平台。本届展会由商务部、工业和信息化部支持，中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省人民政府、武汉市人民政府共同主办。
