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据食品伙伴网5月7日讯，福建省食药监局公布2014年下半年省级监督抽检结果，包括（1）共抽检417家企业生产的糕点467批次样品，不合格样品数为20批次，不合格率为4.3%；主要不合格原因为超范围或超限量使用食品添加剂、微生物污染、品质不达标等。（2）共抽检152家食用油（食用植物油、食用油脂、食用动物油脂）制品357批次，不合格样品数5批次，不合格率为1.4%；均为品质（酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量）指标不合格。（3）共抽检273家企业生产的熏煮香肠火腿制品、熏烧烤肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品469批次样品，不合格样品数为15批次，不合格率为3.2%；主要为微生物污染、超范围或超限量使用食品添加剂、品质不合格等。
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