馒头、包子里不得使用任何含铝的食品添加剂。记者昨日从湖北省药监局获悉，湖北省出台含铝食品添加剂使用规定通告，市民发现滥用含铝添加剂行为也可举报。
根据通告规定，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用。膨化食品生产中不得使用任何含铝食品添加剂。小麦粉及其制品（如馒头、包子等）生产中不得使用含铝的食品添加剂。
公众如发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为，可进行举报投诉，举报电话12331。
