3月23日下午，2015中国国际酒业博览会酒类项目签约仪式在泸州大剧院隆重举行。中国酒业协会理事长王延才，商务部市场运行和消费促进司副司长路政闽，泸州市人大主任陈雁，市委副书记曹建国，市委常委、市委秘书长曾彤，市人大副主任伍福钊，市政协副主席周亚琼，市级相关部门负责人、各区县领导参加签约仪式。
本届酒博会有来自20个国家和地区近500家企业参展，通过展谈结合、展论集合、线上线下集合、主会场与分会场结合等方式，努力实现客商规模、客商档次、贸易成交额、大会影响“四大突破”。本次参会客商达400余人。据初步统计，截至3月23日，本届酒博会共促成签约项目281个，签约总金额达到308亿元，创下历届酒博会之最，其中酒类销售项目271个落实签约金额273亿元，另有10个酒类投资项目实现签约，引资金额35亿元。
