为推动我国食品安全追溯体系建设，促进中外专家交流，国务院食安委专委会于2015年10月31日在广东省珠海市召开食品安全追溯体系研讨会。国务院食安委专委会副主任委员陈啸宏、陈君石出席会议并讲话。国务院食安委专委会委员、国务院食安委联络员单位代表等相关人员约130人出席会议。会议由国家食品药品监管总局综合司副司长柳军主持。
陈啸宏副主任委员表示：食品安全追溯是一项重要的食品安全管理制度，对食品安全监管与行业自我约束具有重要意义。国务院食安委专委会作为资政启民的专业咨询机构，要充分发挥建言献策的作用，为完善中国食品安全追溯体系建设提供必要的技术支撑和智力支持。
来自国家食品药品监管总局、商务部、农业部、工信部、广东省食品药品监管局的领导和专家介绍了本系统（地区）食品安全追溯体系建设思路与实践经验。来自美国、爱尔兰、日本和欧盟的食品评估中心国际顾问专家委员会的4位国际专家分享了各自国家食品安全追溯框架和运行经验，以及食品安全追溯和召回中亟待注意的普遍问题。最后，国务院食安委专委会副主任委员陈君石院士主持了中外专家对话，与会专家围绕食品安全追溯体系建设的目的、主体、企业和政府职责以及中国食品安全追溯体系建设方向等问题进行充分交流。
本次会议由国务院食安委专委会秘书处和食品评估中心承办，广东省疾控中心协办。（国务院食安委专委会秘书处供稿）
