2018年1-2月，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）累计完成主营业务收入14153.1亿元，同比增长6.3%；实现利润总额1013.7亿元，同比增长9.4%；亏损企业亏损总额89.6亿元，同比增加4.7%；资产总计59439.1亿元，同比增长6.4%；存货8498.0亿元，同比增长5.8%（其中产成品存货3187.5亿元，同比增长1.4%）。
2018年1-2月，农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业完成工业增加值（现价）占全国工业增加值的比重分别为4.1%、2.1%和2.2%，同比分别增长6.8%、7.3%和8.5%；产销率分别为96.6%、98.9%、101.9%，同比分别增长0.6%、0.5%、0.1%；完成出口交货值分别为354.8亿元、154.9亿元、33.3亿元，同比分别增长3.0%、3.8%、13.5%。
（以上数据根据国家统计局数据资料整理所得）
