根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛征求意见，现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时，其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
特此公告。
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附件：当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
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国家卫生健康委 国家市场监管总局
2019年11月25日?
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附件
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当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
? 序号 名称 植物名/ 动物名 拉丁学名 所属科名 部位 备注 1? 当归 当归 Angelica?sinensis(Oliv.?)Diels 伞形科 根 仅作为香辛料和调味品 2? 山柰 山柰 Kaempferia?galanga?L. 姜科 根茎 仅作为香辛料和调味品? 3? 西红花 番红花 Crocus?sativus?L.? 鸢尾科 柱头 仅作为香辛料和调味品，在香辛料和调味品中又称“藏红花” 4? 草果 草果 Amomum?tsao-ko?Crevost?et?Lemaire 姜科 果实 仅作为香辛料和调味品? 5? 姜黄 姜黄 Curcuma?longa?L. 姜科 根茎 仅作为香辛料和调味品? 6? 荜茇 荜茇 Piper?longum?L. 胡椒科 果穗 仅作为香辛料和调味品?
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备注：列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录的物质，作为食品生产经营，应当符合《食品安全法》的规定。
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