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《山西老陈醋保护条例》通过审议 老陈醋保护有法可依

来源:本站原创   2021/11/1 11:30:12点击数(0)已有0人评论 加入收藏

醋既是山西的特色产品,凝聚着山西人的乡土情结,也是代表山西饮食文化的一道风景线。近日,《山西老陈醋保护条例》经山西省十三届人大常委会第三十一次会议审议通过,对老陈醋传统文化和特色工艺立法保护和传承,保障产品品质,推动食醋产业高质量发展。

  《条例》从知识产权、传统酿造技艺、监督管理3方面加强对山西老陈醋的保护。规定了政府要加强品牌建设,对被认定为中华老字号的生产企业给予补助或者奖励,鼓励生产企业开拓国内国际市场,支持生产企业增加研发投入,利用产业基金、专项资金、上市融资、金融产品等多种渠道解决企业融资难问题。


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